Два тысячелетия назад римляне возвели укрепления, желая превратить Кардифф в морскую базу и торговый центр, роль которого оставалась весьма существенной вплоть до IV века н.э. В XI веке норманны использовали построенные римлянами стены как фундамент для своей крепости. Затем замок неоднократно переходил из рук в руки, но в XVIII веке от становится собственностью семейства Бьютов. В конце XIX века третий марких Бьют перестраивает замок, сочетая псевдосредневековый стиль с обилием золотой, малиновой и синей краски.